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「監修」シリーズ「監修」シリーズ
ゴールデンタイガー監修 TKM
冷たく締めた強いコシと喉越しの良いストレート麺に、シンプルにタレと生卵を混ぜるだけで完成。店主監修のオリジナルブレンドした小麦とタレにより、お店の味をご家庭で楽しめます。
| 内容量 | 388g（めん160g×2食 タレ33g×2食 別添品1g×2） |
| 希望小売価格 （税込） |
410円 |
| 賞味期限 | 23日間 |
| JANコード | 4573356593268 |
| 販売期間 | 通年 |
らぁ麺やまぐち監修 鶏そば
ミシュランガイド6年連続掲載店の上品な一杯を再現。
小麦本来の風味が効いた滑らかな舌触りの中細ストレート麺。
拘りの三種の醤油を合わせ、濃厚な鶏出汁の旨味が引き立つ、極上の醤油ラーメンです。
| 内容量 | 320g （めん110g×2食 スープ50g×2食） |
| 希望小売価格 （税込） |
430円 |
| 賞味期限 | 23日間 |
| JANコード | 4573356593121 |
| 販売期間 | 通年 |
鰹と昆布のだし香る 中華そば
東京日本橋の老舗鰹節専門店「にんべん」とのコラボレーション企画。 創業300余年のにんべんが、だしにこだわったラーメンスープを提供。 鰹節・鯖節・宗田鰹節からひいただしに、鰹節と昆布の粉末を合わせ、だし感を最大限に活かした風味豊かなスープ。油やラードは不使用。 北海道産小麦「ゆめちから」を100％使い、卵・着色料は不使用。 つるつる・もっちりした食感を実現する超多加水製法で、スープが絡みやすい二段階熟成のちぢれ麺。
| 内容量 | 280g （めん110g×2食 スープ29g×2食 鰹節1g×2食） |
| 希望小売価格 （税込） |
430円 |
| 賞味期限 | 19日間 |
| JANコード | 4573356592995 |
| 販売期間 | 通年 |
「濃厚すぎる」シリーズ
濃厚すぎる特製醤油だれの極太油そば
アツアツの麺に特製のタレを絡めて食す、東京名物油そば専門店の味を再現。小麦の風味香る外側を多くブレンドし、小麦本来の色、もちもちとした食感でタレ絡みの良い極太麺を使用。タレは豚、鶏の旨味広がる中、生おろしにんにくのスパイスを効かせた甘辛い醤油だれです。お好みでラー油・お酢・卵黄を加えてお好きな味を見つけてください。
| 内容量 | 480g （めん130g×3食 スープ30g×3食） |
| 希望小売価格 （税込） |
365円 |
| 賞味期限 | 23日間 |
| JANコード | 4573356592643 |
| 販売期間 | 通年 |
濃厚すぎる3種の魚介極太つけ麺
関東のつけ麺専門店と同じ、複数の小麦をブレンドした自家製麺レシピを使用。小麦の外側を多く配合、小麦本来の風味と色を特徴とし、添加物や着色料の使用を抑えました。弊社独自の配合と製法で、もちもち熟成極太麺に仕上げ、専門店の味をそのまま再現。スープは3種類の魚粉（かつお・さば・にぼし）を贅沢に使用し、出汁香る魚介旨味に広がりを持たせました。
| 内容量 | 480g （めん130g×3食 スープ30g×3食） |
| 希望小売価格 （税込） |
365円 |
| 賞味期限 | 23日間 |
| JANコード | 4573356592636 |
| 販売期間 | 通年 |
「プロ級」シリーズ
徳用 プロ級の醤油ラーメン
ご要望の多かったプロ級シリーズの１食増量タイプを商品化しました！お徳用の醤油ラーメン４食です。
| 内容量 | 576g （めん110g×4食 スープ34g×4食） |
| 希望小売価格 （税込） |
365円 |
| 賞味期限 | 23日間 |
| JANコード | 4573356593077 |
| 販売期間 | 通年 |
徳用 プロ級のみそラーメン
ご要望の多かったプロ級シリーズの１食増量タイプを商品化しました！お徳用のみそラーメン４食です。
| 内容量 | 576g （めん110g×4食 スープ31g×4食） |
| 希望小売価格 （税込） |
365円 |
| 賞味期限 | 23日間 |
| JANコード | 4573356593084 |
| 販売期間 | 通年 |
「本格熟成」シリーズ
全粒粉生ラーメン
北海道ゆめちから小麦と、きたほなみ全粒粉を使用し、栄養素たっぷりで小麦の風味が強く感じられる、専門店品質の生ラーメン。着色料不使用、茹で時間90秒の角22番ストレート細麺です。
| 内容量 | 100g×4食 |
| 希望小売価格 （税込） |
268円 |
| 賞味期限 | 23日間 |
| JANコード | 4573356593251 |
| 販売期間 | 通年 |
本格熟成極細生ラーメン
九州博多専門店が使用する自家製麺レシピ・配合をそのまま使用し、究極の細麺を生み出しました。 サクッとした軽い歯切れの良さ、香り立つ粉っぽさを特徴とした、数種類の強力小麦をスペシャルブレンド。プロ使用の低加水ストレート丸刃麺線26番。豚骨・淡麗醤油・担々麺・替え玉などにマッチします。
| 内容量 | 100g×4食 |
| 希望小売価格 （税込） |
268円 |
| 賞味期限 | 23日間 |
| JANコード | 4573356592728 |
| 販売期間 | 通年 |
本格熟成ちぢれ麺生ラーメン
ラーメン専門店の自家製麺をそのままパッケージ。日々の天候、気温、湿度を考慮し毎日配合を変え、季節により使用する水や小麦の温度も調整します。また、小麦100%の味を引き出すため、添加物の使用を抑え、それぞれ特徴のある小麦粉を製麺する毎にスペシャルブレンド、常に最高の状態で製造した麺です。醤油・塩ラーメン・冷し中華などに最適です。
| 内容量 | 100g×4食 |
| 希望小売価格 （税込） |
257円 |
| 賞味期限 | 23日間 |
| JANコード | 4573356592490 |
| 販売期間 | 通年 |
本格熟成ちぢれ麺太打生ラーメン
ラーメン専門店の自家製麺をそのままパッケージ。日々の天候、気温、湿度を考慮し毎日配合を変え、季節により使用する水や小麦の温度も調整します。また、小麦100%の味を引き出すため、添加物の使用を抑え、それぞれ特徴のある小麦粉を製麺する毎にスペシャルブレンド。常に最高の状態で製造した麺です。味噌ラーメン・つけ麺・ざる中華麺などに最適です。
| 内容量 | 100g×4食 |
| 希望小売価格 （税込） |
257円 |
| 賞味期限 | 23日間 |
| JANコード | 4573356592506 |
| 販売期間 | 通年 |
本格熟成極太生ラーメン
推奨茹で時間が8分というプロ仕様。専門店の味をそのまま再現するため、小麦の風味香る外側を多くスペシャルブレンドし、丁寧に二段熟成、着色料不使用、モチっとした本格熟成極太麺に造り上げました。つけ麺・油そば・まぜそば・G系などにマッチします。
| 内容量 | 100g×4食 |
| 希望小売価格 （税込） |
268円 |
| 賞味期限 | 23日間 |
| JANコード | 4573356592797 |
| 販売期間 | 通年 |
